Вкусная белково-овощная диета

Самые эффективные диеты для похудения должны основываться не на жестких ограничениях употребляемых продуктов и многочисленных запретах, а на сбалансированном и здоровом питании. Они длятся довольно долго, но дают хорошие результаты и позволяют изменить свои пищевые привычки в лучшую сторону. Например, белково овощная диета, придерживаться которой нужно 21 день, помогла избавиться от лишнего веса многим. Ее также называют английской диетой, относящейся к раздельному питанию. А среди англичан крайне мало людей с лишним весом, что говорит об их разумных привычках в пище. Что же это за диета, и как нужно будет питаться, придерживаясь ее?

Белково-овощная диета: суть и основные принципы

Суть диеты заключается в том, что рацион будет на 50% состоять из белковых продуктов, и на 50% из овощей, причем четверть овощей нужно кушать в сыром виде, а остальные – после термической обработки.

Белково овощная диета для похудения демонстрирует высокую эффективность и позволяет добиться хороших результатов. Основной ее принцип – это отказ от многих углеводов: в рационе не будет каш, картофеля, хлебобулочных и кондитерских изделий. Также придется исключить сахар и соль. Рацион же будет строиться на таких продуктах:

• овощи;
• нежирное мясо, рыба, грибы;
• фрукты;
• орешки; молочные продукты.

Такое меню белково овощной диеты позволяет уменьшить калорийность рациона, по факту не снижая объем того, что вы едите. Это позволит худеть без стресса для организма.

Еще один важный принцип диеты заключается в том, что нужно чередовать белковые и овощные дни. Чаще всего используется диета два дня белковых два дня овощных, хотя существует вариант, где чередуется по три дня.  Предварительно рекомендуется провести пару разгрузочных дней, чтобы организм настроился на перемены. А для закрепления результатов нужен будет правильный выход из диеты. Если вы решили худеть по данной методике, нужно будет взять на вооружение такие правила:

• Дни нужно чередовать строго по схеме. График питания менять нельзя.
• Питание должно быть четырехразовым.
• Желательно, чтобы последний прием пищи был не позже 18 часов.
• Выпивайте в день не меньше двух литров воды.
• С утра выпейте стакан воды с добавлением лимонного сока или ломтика лимона.
• Важно ограничить количество соли в рационе.
• Хотя менять меню нельзя, вы можете заменять одни ингредиенты в овощных салатах другими. Это поможет сделать меню более разнообразным.
• Чтобы поддержать организм, принимайте витамины.
• Во время диеты нельзя употреблять сахар, сладкие фрукты, алкогольные напитки и газированные воды.

Результаты диеты

Если четко соблюдать все правила, то за три недели диеты можно сбросить до 10 килограммов. Дополнительно вы сможете очистить организм, насытить его ценными компонентами. Так как в диете много белков, уходить будет именно жир, а не мышечная масса. Также диета белковая овощная восстанавливает обмен веществ, поэтому в дальнейшем вам будет легче держать себя в желаемой форме.  А если выйти из диеты правильно, полученный результат будет максимально стойким.

Белково-овощная диета на 21 день: меню

Белково-овощная диета имеет немало разных вариантов. Так, существует смешанный способ, при котором нужно будет кушать до пяти раз в день небольшими порциями. Этот вариант подойдет тем, кто хочет худеть медленно, но безопасно, без стресса для организма. Такая диета даже может применяться в качестве разгрузочного меню после перенесения тех или иных заболеваний.

Строгого меню в данном случае нет. Белки и овощи можно употреблять вместе. В рационе должны быть кисломолочные продукты. Рацион в этом случае может корректироваться, и может быть довольно разнообразным

Но самый популярный вариант – это диета чередование белковых и овощных дней. Она предполагает раздельное питание: два дня мы будем питаться белками, два дня – овощами.

Меню на 21 день белково-овощной диеты предполагает такую схему:

• Первые два дня, а также дни 7-8, 13-14 и 19-20 будут разгрузочными.
• Белковые дни – 3-4, 9-10, 15-16 и 21 день.
• Фрукты и овощи нужно будет употреблять на 5-6, 11-12 и 17-18.

В разгрузочные дни нужно будет придерживаться такого рациона:

• Утром и незадолго до сна надо будет скушать по ломтику отрубного хлеба.
• В остальное время нужно будет пить обезжиренный кефир. Всего потребуется литр, который нужно употребить за четыре раза по стакану.
• Вечером разрешается стаканчик лимонного сока.

В белковые дни 3-4 рекомендуемый рацион может быть следующим:

• Утром диета “белковые-овощные дни” рекомендует скушать бутерброд из ржаного хлеба, половинку чайной ложки меда и чашку кофе с молоком.
• На обед можно съесть 100 грамм рыбы, бульон из рыбы и кусочек черного хлеба.
• В перерыве можно скушать половину чайной ложечки меда.
• На ужин сварите пару яиц, съешьте 100 грамм отварного мяса и 50 г нежирного сыра. Выпейте стакан кефира.

Белковые дни 9-10 предполагают такое меню:

• С утра съешьте кусочек хлеба, ложку меда и выпейте травяной чай.
• Днем сделайте бульон на мясе или грибах, стушите овощи.
• В перерыве рекомендуется выпить отвар шиповника с добавлением небольшого количества меда.

Белковые дни 15-16 кушать нужно будет таким образом:

• На завтрак сделайте омлет из пары яиц и выпейте чай.
• Перекусите 100 граммами нежирного творога и чашкой шиповникового отвара.
• На обед нужно съесть 100 грамм мяса индейки.
• В качестве полдника подойдет стакан кефира.

Заключительный 21й белковый день диеты будет выглядеть так:

• Завтрак: отварное яйцо, кусок цельнозернового хлеба, ромашковый чай.
• Перекус – кефир в размере одного стакана.
• На обед можно приготовить мясной бульон и куриные котлеты (не жарьте их, а готовьте на пару).
• На ужин 100 грамм вареного мяса, 50 грамм обезжиренного творога, какой-то несладкий напиток.

Теперь перейдем к фруктово-овощным дням, которые предполагает меню на 21 белково-овощной диеты.

На 5-6 день нужно будет кушать таким образом:

• На завтрак можно съесть яблоко и апельсин.
• На обед приготовьте овощной суп и салат из овощей (не используйте картофель и не тушите овощи).
• На полдень выпейте чай и съешьте апельсин.
• На ужин сделайте морковный салат, скушайте кусочек цельнозернового хлеба, половину чайной ложки меда, выпейте чай.

А таким будет рацион в 11-12 дни:

• С утра сделайте салат из перца и помидоров, съешьте кусочек хлеба, выпейте чай с медом.
• Перекусите парой апельсинов или бананов.
• На обед нужно съесть до 200 грамм отварного риса и до 100 грамм рыбы.
• На полдник выпейте стакан обезжиренного кефира.
• В качестве ужина подойдет салат с пекинской капустой и орехами

На 17-18 дни рацион будет следующим:

• Утром сделайте овощной салат и выпейте кофе без сахара.
• Днем съешьте винегрет, стушите овощи, выпейте чай.
• На полдник приготовьте запеканку из пастернака, лука и моркови, сок из сельдерея.
• На ужин будет овощное рагу из кабачков и баклажанов.

Вот такое меню белково овощной для похудения  нам предлагается. В целом она довольно сбалансированная, и представляет собой более строгий вариант правильного питания. Даже в белковые дни малое количество углеводов в виде меда тоже будет присутствовать – это поможет избежать слабости и сохранить энергию. Чтобы не сорваться, желательно всегда иметь перед глазами меню, а также помнить о мотивации.

Как правильно выйти из диеты

Если по окончании диеты вы сразу начнете объедаться жирными и сладкими продуктами, все ваши усилия будут напрасны. Более того, вы можете набрать еще больше, чем весили до диеты. Поэтому очень важен правильный выход.

Питаться после диеты нужно небольшими порциями. Рацион должен быть умеренным. Можно продолжать строить его на белках и растительной пище, которые полезны не только для похудения, но и поддержания формы, но добавлять сложные углеводы.

Белково-овощная диета – хороший вариант для здорового похудения. О ней хорошо отзываются и диетологи, и те, кто испробовал ее на себе. Но, конечно, помните, что диета- это лишь временная мера. А для того чтобы больше никогда не столкнуться с лишним весом, стоит выработать здоровые и правильные пищевые привычки.