Что убрать из рациона, чтобы похудеть

Какие продукты нужно употреблять умеренно

Эффективное похудение невозможно без снижения калорийности рациона. В комбинации с регулярными физическими нагрузками этот прием позволит избавиться от лишних килограммов. Для того чтобы снизить калорийность, нужно сократить потребление определенных продуктов либо убрать их из меню совсем.

Сахар

При похудении в первую очередь накладываются ограничения на сахар. Под ними подразумевается не только отказ от сахарного песка, добавляемого в чай и домашнюю выпечку, но и от всех продуктов, содержащих его в достаточном количестве. К ним относятся:

• газированные напитки;
• пакетированные соки;
• овсяные хлопья быстрого приготовления;
• сухие завтраки;
• кондитерские изделия и т.п.

Важно! Сладкоежкам, которым сложно отказаться от сахара, рекомендуется заменить его медом.

Также в качестве подсластителя можно использовать искусственные сахарозаменители. Однако в этом случае понадобится консультация диетолога, поскольку не вся подобная продукция безопасна для здоровья.

Жирные молочные продукты

Кефир, йогурты, творог и молоко присутствуют практически во всех сбалансированных диетах. Они стимулируют работу органов ЖКТ, ускоряя процесс похудения. Тем не менее при соблюдении диеты важно включать в рацион только продукты с небольшим содержанием жира. При этом следует помнить, что в процессе похудения нельзя использовать обезжиренные молочные продукты из-за присутствия в их составе достаточного количества сахара и полезных веществ. Убирая жир, производители заменяют его углеводами.

Оптимальным вариантом для диеты станет кефир 1–1,5 % жирности, йогурт 1,5–2,5 %, творог 5–10 %.

Жирные сорта мяса

Диетическое меню допускает присутствие нежирного мяса. Рекомендуемые сорта:

• домашняя курица;
• индейка;
• телятина;
• кролик.

Потребление во время диеты свинины недопустимо.

Важно! При выборе нужно отдавать предпочтение тем частям тушки, которые содержат минимальное количество жира, например грудке.

Соленые продукты

Чрезмерное количество потребляемой соли препятствует выводу жидкости из организма и сильно замедляет процесс похудения. В то же время не стоит полностью исключать соль из рациона. Лучше всего отдавать предпочтение слабосоленым блюдам и полностью отказаться от копченых мясных продуктов, сосисок и колбас. Они содержат не только много соли, но и большое количество калорий.

Хлебобулочные изделия

Во время соблюдения диеты необходимо заменить белый хлеб ржаным или полученным из цельнозерновой муки. Идеальным вариантом станет самостоятельное приготовление бездрожжевого хлеба.

Орехи

Многие диетические режимы включают орехи в качестве перекуса. Этот продукт обогащен растительными жирами и витаминами. При потреблении орехов важно контролировать их количество, поскольку многие виды отличаются высокой калорийностью. Приблизительное количество калорий в 100 г продукта:

• кешью – 600 ккал;
• арахис – 552 ккал;
• миндаль – 609 ккал;
• грецкий орех – 654 ккал;
• фундук – 651 ккал.

Важно! В процессе похудения включенное в рацион количество орехов не должно превышать 30 г в день.

Сливочное масло

В 100 г этого продукта содержится около 750 ккал. В сочетании с хлебом объем потребляемых калорий увеличивается в разы. За счет своего состава, обогащенного витаминами и жирными кислотами, натуральное сливочное масло приносит организму большую пользу. Однако это касается только продуктов, приготовленных не из восстановленного сухого молока и растительных жиров, а из цельного молока.

При соблюдении диеты необходимо сократить потребление сливочного масла до 25 г в день. Специалисты советуют включать эту порцию в меню завтрака.

Сладкие фрукты

Любая диета невозможна без потребления свежих овощей и фруктов. Тем не менее при введении в рацион фруктов необходимо обращать внимание на их калорийность. Так, к примеру, виноград, бананы, авокадо, манго и хурма отличаются высокой калорийностью и большим содержанием сахара. Эти плоды можно оставить в рационе, сведя к минимуму их потребление.

Помимо всего перечисленного, при соблюдении диеты нужно сократить количество следующих продуктов:

• отварной картофель;
• зрелые зерна бобовых (чечевица, фасоль, горох);
• макаронные изделия (не более 6 ст. л. в порции, для приготовления которой использовались только твердые сорта пшеницы);
• семечки;
• яйца.

Что совсем убрать из рациона

Соблюдение диетического режима подразумевает абсолютное исключение из рациона отдельных продуктов.

Макаронные изделия

Несмотря на возможность включения в меню макаронных изделий из твердых сортов пшеницы, их потребление разрешено только в рекомендованном диетологами количестве. Кроме того, эти продукты нельзя совмещать с маслом, сыром и соусами, поскольку сочетание жиров и простых углеводов препятствует похудению.

Макароны рекомендуется подавать вместе с морепродуктами или с овощным гарниром, а в качестве заправки использовать небольшое количество оливкового масла.

Важно! Потребление во время диеты изделий не из твердой пшеницы недопустимо.

Газированные напитки

Два стакана сладкой газированной воды содержат примерно 250 ккал. Помимо этого, входящая в их состав лимонная кислота нарушает кислотно-щелочной баланс в желудочно-кишечном тракте.

Кондитерские изделия и выпечка из пшеничной муки

Добавленные в кондитерскую продукцию трансжиры в процессе переваривания превращаются в углеводы. Также выпечка содержит различные ароматизаторы и вкусовые добавки, способствующие увеличению массы тела. В свою очередь, хлебобулочные изделия из пшеничной муки ухудшают процесс пищеварения.

Продукты быстрого приготовления

Из-за постоянного недостатка свободного времени современный человек вместо классического завтрака отдает предпочтение шарикам и хлопьям, залитым молоком. В течение дня многие люди потребляют всевозможные супы быстрого приготовления. Однако все эти продукты не содержат полезных компонентов, зато в их состав входит большое количество вредных жиров, крахмала, красителей, а также усилителей вкуса – причины переедания.

Кроме того, в процессе похудения нужно исключить из рациона:

• колбасы, копчености и другие мясные деликатесы;
• растительное масло;
• майонезы, приправы и соусы;
• мясные и рыбные консервы;
• мороженое;
• варенье и джемы;
• алкогольные напитки.

На что лучше налегать для похудения

Диетический режим не ограничивает потребление нескольких продуктов. К ним относятся:

• все виды капусты;
• овощи: помидоры, перцы, огурцы, баклажаны, кабачки, редька, стручковая фасоль, репка, редис;
• зелень;
• чай и кофе без сахара и сливок;
• мясо: говядина, баранина, телятина, индейка, домашняя курятина;
• питьевая негазированная вода;
• рыба;
• зеленый горошек.

Важно! Потребление овощей рекомендовано только в сыром, парном, запеченном или отварном виде. Введение в рацион жареных овощных блюд недопустимо.

Грамотно составленное меню позволит не только избавиться от лишнего веса, не причинив вреда здоровью, но и улучшить общее состояние организма. Чтобы избежать ошибок при составлении рациона, рекомендуется обратиться за помощью к специалистам.