Диета Мадлен Жеста: молодильные супы и салаты

Мадлен Жеста — французский диетолог — разработала эффективную диету. Она позволяет значительно снизить вес, но щадяще воздействует на организм.

Среди последователей Мадлен много знаменитостей: шоумены, актёры, политики.

В чём суть диеты

Жеста предлагает очиститься от токсинов и снизить калорийность питания как минимум на 2–3 дня.

В идеале диета должна длиться 10 дней. Каждый день — это особая программа. Диета Мадлен основана на напитке гидромель, овощных бульонах и кисломолочных напитках.

Лёгкая пища омолодит и очистит организм.

Польза диеты

За то время, пока вы придерживаетесь диеты Жеста, вы:

• похудеете;
• очистите организм от токсинов и шлаков;
• повысите иммунитет;
• не будете чувствовать сильный голод;
• сформируйте навык правильного питания;
• будете терять вес после диеты.

Минусы и противопоказания

Во время диеты организм нуждается в жирах. Они необходимы для красоты волос, ногтей и кожи. Жиры нужны для того, чтобы организм получал энергию, а работа мозга была урегулирована. В рационе, который предлагает Мадлен Жеста, жиров не хватает.

Дополнительный минус — диетолог рекомендует снизить активность. Не всем подойдёт такой стиль жизни, даже если он продлится не дольше недели.

Во время любых ограничений и изменений организм испытывает сильный стресс. Рацион меняется, а калораж резко снижается — ваше тело в шоке.

Это всё следует учитывать при подборе способа снижения веса.

Для диеты Мадлен Жеста есть список противопоказаний. Самое главное — диагностированное ожирение. Такую проблему вы не решите за неделю, зато существует высокий риск ухудшить ситуацию ограничениями и нехваткой полезных веществ.

Диета не подойдёт вам, если:

• у вас диагностировали болезни желудочно-кишечного тракта и любых других внутренних органов;
• вы находитесь в фазе обострения хронической болезни;
• у вас проблемы с сердцем и с сосудами;
• сейчас вы более ОРВИ или ОРЗ;
• у вас аменорея;
• вам диагностировали сахарный диабет.

Также диета не подходит, если вы:

• кормящая и беременная женщина;
• старше 65 лет;
• ребёнок или подросток.

Диета Мадлен Жеста на 7 дней: сколько можно сбросить

В среднем за неделю на диете Жеста вес снижается на 5–6 кг. Дневной рацион не превышает 1 200 килокалорий.

Программа подойдёт как стартовая.

Правила диеты

Для своего курса мадам Жеста определила 4 главных правила, которые можно назвать «4Н». Чтобы диета Мадлен Жеста, основу которой составляют молодильные супы и салаты, принесла свои плоды, вы должны неукоснительно придерживаться следующих условий:

• 1-е правило: непонятно что — не есть! Отдавайте предпочтение еде, которую приготовили сами. Не верьте тому, что пишут на упаковках («кальций», «лайт» и т. д.)
• 2-е правило: непонятно как — не есть! Принимайте пищу, не торопясь и не на бегу, иначе она не принесёт вам никакой пользы. Отложите телефон, не включайте телевизор. Не перекусывайте, а вкушайте!
• 3-е правило: непонятно с кем — не есть! Старайтесь кушать в окружении приятных вам людей.
• 4-е правило: непонятно где — не есть! Выбирайте спокойные уютные места.

Примерное меню на неделю

Диету Мадлен Жеста можно условно разделить на два этапа. Диетолог советует начинать диету в выходные дни. Два дня займёт очищение организма, затем начнётся собственно процесс похудения.

День 1

Проснитесь в восемь утра и выпейте 0,5 литра чистой воды. Если получится, сделайте это, не вставая с постели. Так вы обеспечите наилучшую циркуляцию воды, которая и удаляет вредные вещества.

Завтрак

Согрейте (но не вскипятите) стакан молока (250 г), размешайте в нём какао (1 чайную ложку). Подождите, пока остынет, и положите мёд (1 чайную ложку).

Выждите 15 минут, затем съешьте один грейпфрут или апельсин. Если выберете грейпфрут, то удалите его перегородки.

До 12:30 выпейте ещё 1 литр воды. Каждые полчаса выпивайте по стакану воды.

Обед (12:30)

Скушайте нежирную рыбу (200 г). Можете взять судак, хек или ледяную рыбу. Приготовьте её на пару или отварите, сбрызните сверху оливковым маслом или лимонным соком.

Грудку надо будет отварить или приготовить на пару. В качестве гарнира возьмите 300 г отварных овощей. То есть ваш обед будет весить 500 г. Пища такого объёма облегчит процесс пищеварения и не увеличит желудок.

14:30: выпейте молочный натуральный йогурт. В нём не должно быть никаких добавок.

16:50: выпейте гидромель. Приготовить его просто: в 250 г воды выжмите 1 лимон и добавьте 1 ч. л. мёда.

Ужин (19:00)

С интервалом в 10 минут выпейте 3 чашки приготовленного заранее овощного бульона. Подождите ещё 10 минут и приступайте к овощам. Их тоже нужно съесть в три приёма, но интервал между ними увеличиваем до 20 минут.

Завершите день, съев йогурт, в который добавлена 1 ч. л. мёда.

День 2

Начните воскресенье с того, что отключите телефон. Посвятите день ничегонеделанию. Хорошая книга, умиротворяющая музыка, красивая посуда — вот и всё ваше окружение в это время.

С 8:00 до 13:00 вы должны выпивать примерно по 150 г жидкости каждые полчаса.

Что будем пить: 1,5 л чистой воды, 1 чашку какао, подслащённого мёдом, и сок двух грейпфрутов.

Обед (13:00)

На обед у вас будет 0,5 литра овощного бульона, который вы сварите заранее.

После бульона скушайте йогурт, в который добавлен мёд. Подождите 30 минут и выпейте гидромель.

Ужин (19:00)

Съешьте 200 г рыбы и овощи, на основе которых вы варили бульон. Рыбу можете брать любую, исключите только рыбные консервы и треску. Ни в коем случае не солите: это запрещено.

Перед сном скушайте йогурт с медом.

День 3

Завтрак (8:00)

Начните утро с чашки какао. Через час выпейте грейпфрутовый сок. Далее пейте только воду. До обеда вы должны выпить 0,5 литра.

Обед (13:00)

Обед будет состоять из кисломолочного комплекса.

В 15:00 выпейте стакан компота.

Как будем готовить: 1 грушу (яблоко) отварить в небольшом объёме воды приблизительно 1–3 минуты. Либо вы можете съесть 1–2 сухофрукта, медленно пережёвывая.

В промежутке между 17:00 и 19:00 вам нужно выпить 1 стакан гидромеля.

Ужин (19:00)

На ужин съешьте 200 г рыбы (нежирной), а завершите день традиционной порцией йогурта с мёдом.

Дни 4–7

Продолжаем питаться по программе 3-го дня.

Пошаговый рецепт омолаживающего овощного бульона

Что нужно сделать: очистите и нарежьте овощи — лук (500 г), морковь (500 г), помидоры (500 г). Влейте в кастрюлю 1,5 л воды, доведите до кипения. Осторожно поместите в кастрюлю нарезанные овощи. Для придания аромата отправьте туда же пару стеблей сельдерея и несколько веточек тмина. Не солите! Варите овощной бульон 20 минут. Затем процедите, отделяя бульон от овощей.