Ежедневное употребление черники может улучшить АД

Согласно новому исследованию, употребление 200 гр. черники каждый день в течение месяца улучшает состояние кровеносных сосудов и снижает систолическое АД. Британские ученые приобщили к исследованию 40 добровольцев, которым на протяжении месяца ежедневно давали свежеприготовленный сок черники или контрольный напиток с тем же количеством клетчатки, минералов, что и в ягоде.

Результаты исследования крови, мочи и АД участников после приема напитков сравнили с эффектами очищенных антоцианов, которые придают синий окрас некоторым ягодам. Заметные изменения в сосудах начинали происходить спустя 2 часа после употребления черничного сока. Положительные эффекты сохранялись на протяжении месяца даже после ночного голодания. АД снизилось на 5 мм. рт. в течение 30 дней.

Схожий эффект присутствует при приеме гипотензивных средств. Напитки, содержащие антоцианы, улучшили состояние эндотелиальных клеток, которые участвуют в свертывании крови и регулируют давление. Исследование показало, что большинство эффектов связаны с присутствием в напитках антоцианов. Потому наличие в ежедневном рационе черники или других ягод с этим веществом может стать хорошей профилактикой сердечно-сосудистых патологий.