Как пить куркуму для похудения: рецепты и советы

Как куркума помогает похудеть

Эффект куркумы при похудении обусловлен ее уникальным составом. Каждый компонент отвечает за выполнение определенной функции. А именно:

1. Омега-3 и Омега-6 – очищение сосудов от лишнего холестерина, сжигание жировых клеток, вывод шлаков.
2. Микро- и макроэлементы (железо, фосфор, медь, марганец, цинк, йод, калий, натрий, селен, кальций) – нормализация всех жизненно важных процессов в организме. В том числе стимулирование работы эндокринной и сердечно-сосудистой систем. Все это способствует распаду нежелательных белков, углеводов и жиров.
3. Куркумин – эффективное сжигание жира даже при отсутствии целенаправленного намерения сбросить лишние килограммы.
4. Витамины А, С, В, К, Е – защита клеток тканей от разрушения, укрепление иммунной системы, стимулирование процессов регенерации.
5. Эфирные масла – нормализация работы почек, желчного пузыря и печени, очищение организма, ускорение выработки желчи и распада жировых клеток.

Важно! Нормализация обменных процессов и сжигание жира возможны только при регулярном потреблении куркумы.

Как выбрать качественную куркуму

К сожалению, куркума, как и многие восточные специи, часто подделывается мошенниками. Самыми распространенными методами считаются:

1. Замена куркумы мукой, окрашенной таким же пищевым красителем.
2. Добавление в специю смеси из муки и крахмала.
3. Подделка сопроводительных документов.

Во многих случаях искусно сделанную подделку отличить от натурального продукта практически невозможно. В этом случае при выборе куркумы рекомендуется придерживаться нескольких критериев:

1. Цвет – природный оттенок куркумы варьируется от легкого золотистого до насыщенного оранжевого цвета. Как правило, подделки имеют более бледный оттенок, чаще всего – светло-рыжий.
2. Аромат – натуральный продукт отличается сильным запахом, ощутимым на расстоянии 10 см. У фальшивых аналогов это качество отсутствует.
3. Внешний вид – внешне куркума напоминает сахарный песок и представляет собой однородную текучую массу без каких-либо посторонних частиц и комков. Натуральная куркума обладает мощными антисептическими свойствами, предотвращающими появление плесени.
4. Консистенция – плотность качественно переработанной куркумы такая же, как и у пудры.

При покупке свежего корня важно обратить внимание на его цвет (в идеале – ярко-желтый), запах (резкий пряный) и общее состояние (продукт должен быть твердым и не иметь повреждений).

Обратите внимание. При выборе куркумы в запаянных пакетах рекомендуется отдавать предпочтение продуктам от известных производителей, а также обращать внимание на состояние упаковки и срок годности.

Как принимать куркуму на ночь

Существует несколько способов употребления куркумы перед сном:

1. С кефиром – кисломолочный продукт в сочетании со специей нормализует работу всех органов ЖКТ, в том числе – желчный пузырь и печень.
2. С теплой водой – напиток сжигает жировые клетки, очищает сосуды, стабилизирует артериальное давление, нормализует работу сердечно-сосудистой системы и омолаживает ткани всего организма. Кроме того, разведенная с теплой водой куркума регулирует уровень сахара, блокирует развитие злокачественных образований и укрепляет иммунную систему.
3. С медом и молоком – такое сочетание не только способствует снижению веса, но и устраняет кашель, избавляет от депрессии, обеспечивает крепкий и спокойный сон.
4. С йогуртом – напиток эффективно сжигает жиры и нормализует пищеварительный процесс. По желанию в него можно добавить имбирь и корицу.

Важно! Напитки, приготовленные на основе куркумы, нужно употреблять примерно за 1 час до сна.

Рецепт для похудения из куркумы

Специалисты рекомендуют несколько рецептур с куркумой, позволяющих избавиться от лишних килограммов.

Куркума с водой

Полученный таким способом напиток можно употреблять в любое время суток, но непосредственно перед едой.

Последовательность приготовления:

1. Вскипятить воду и остудить до температуры +50 °C.
2. Перелить в емкость объемом 200 мл.
3. Развести в ней ½ ч. л. куркумы.

Средство рекомендовано в теплом виде за 30 минут перед приемом пищи либо через 1 час после еды.

Куркума с кефиром

Сочетание специи и кисломолочного продукта способствует выведению из организма шлаков, токсинов, излишков жидкости и солей. Существует несколько рецептов приготовления напитков на основе куркумы и кефира.

Классический

Компоненты:

• 250 мл кефира;
• ½ ч. л. куркумы;
• 1 ст. л. воды.

Разведенную в горячей воде приправу соединяют с кефиром и употребляют небольшими глотками. Рекомендованная дозировка – 1 порция в день, продолжительность курса – 1 неделя.

С медом

Компоненты:

• 6 г куркумы;
• 10 мл меда;
• 250 мл кефира.

Все составляющие смешивают в одной емкости и пьют перед сном.

С корицей

Средство, приготовленное по этой рецептуре, не только способствует похудению, но и нормализует уровень сахара в крови.

Компоненты:

• 100 мл кефира (жирность 1 %);
• 2 г куркумы;
• 100 мл воды;
• 2 г молотой корицы.

Кефир смешивают с водой и взбивают, воспользовавшись блендером. После засыпают оба вида специй. Полученную смесь употребляют сразу же после приготовления.

С имбирем

Компоненты:

• 10 г корня имбиря;
• 250 мл кефира;
• 1 ч. л. куркумы.

Очищенный от кожицы имбирь измельчают на терке. Все компоненты смешивают. Напиток принимают ежедневно по 1 стакану.

Куркума с молоком и медом

Способ приготовления:

1. Вскипятить 200 г молока.
2. Добавить 1 ч. л. куркумы и свежий мед (по вкусу).

Совет. По желанию в напиток можно добавить небольшое количество лимонного сока.

Чай с куркумой

Комбинация куркумы с чаем оказывает сразу несколько действий:

• антиоксидантное;
• противоамилоидное;
• иммуномодулирующее.

Получить такой состав можно, используя следующие компоненты:

• 200 мл воды;
• ½ ч. л. куркумы.

Допустимо добавление в чай натуральных ароматизаторов и компонентов для улучшения вкуса, например, лимонного сока, тертого имбиря или меда.

Приготовление:

1. Вскипятить воду.
2. Насыпать куркуму в подготовленную емкость.
3. Залить кипятком, закрыть крышкой.

Совет. Для приготовления этого напитка можно использовать заварку черного или зеленого чая.

Жиросжигающий напиток с имбирем

Средство, полученное на основе куркумы и имбиря, эффективно сжигает жировые клетки даже в том случае, если человек не планирует похудение.

Способ приготовления:

1. Натереть на терке свежий корень имбиря.
2. Вскипятить воду в емкости объемом ½ л.
3. Выложить в кипяток тертый имбирь, ½ ч. л. куркумы и щепоть черного чая.
4. Настаивать в течение 15 минут.

Для улучшения вкуса в напиток можно выжать несколько капель сока лимона.

Зеленый чай с куркумой для похудения

Такое средство не только помогает избавиться от лишнего веса, но и поднимает тонус. Для его приготовления в ½ л вскипяченной воды выкладывают 1 ч. л. зеленого чая и 1 г куркумы, затем настаивают в течение 15–20 минут. По желанию добавляют лимонный сок, мед или сахар.

Противопоказания

Перед использованием того или иного рецепта с куркумой необходимо ознакомиться с возможными противопоказаниями. Ими могут быть:

• беременность и период грудного вскармливания;
• повышенное артериальное давление;
• патологии печени и поджелудочной железы;
• аллергические реакции;
• гормональные сбои;
• камни в желчевыводящих путях и почках.

Куркума – продукт с уникальным составом. Приготовленное на ее основе питье не только устраняет лишние килограммы, но оказывает благоприятное действие в целом.