Ожирение печени: причины заболевания и лечение

Все заболевания печени в медицине имеют обобщенное название – гепатозы. Любую проблему с этим органом можно отнести именно к ним. В основном они связаны с серьезными сбоями и нарушениями в обменных процессах. Одним из таких расстройств, базирующимся на нарастании жировых клеток на гепатоцитах, является ожирение печени, как лечить которое и питание во время этого мы обсудим в нашей статье. Эта болезнь свидетельствует о том, что жизненно важный орган работает на пределе возможностей, уже почти не справляясь со своими прямыми обязанностями. Потому недооценивать эту проблему нельзя.

Опасное ожирение печени: что это такое и откуда может взяться

Существует два вида жировых гепатозов: алкогольный и неалкогольный. В первом случае оно развивается на фоне злоупотребления спиртными напитками, что еще больше «бьет» по всем важным системам организма. Это означает, что клетки, из которых состоит орган, накапливают капельки жира внутри себя. При проблемах, никак не связанных с алкоголем, около восьмидесяти — девяноста процентов всех пациентов вообще не ощущают никаких проблем. Болезнь протекает бессимптомно, не угрожая общему состоянию или жизни пациента.

Степени гепатоза

Заболевание зачастую протекает практически бессимптомно, потому человек может даже не догадываться о его существовании. При этом бывает, что сопровождается оно сахарным диабетом или тиреотоксикозом, по которым медики его «вычисляют». При повышении количества жировых клеток всего до десяти или пятнадцати процентов, запускаются процессы, когда начинает вырабатываться много свободных радикалов, которые окисляют все вокруг себя. В зависимости от запущенности, выделяют четыре основных степени болезни.

• При нулевой степени в гепатоцитах имеется незначительно малое количество жира.
• Во время первой степени обычно появляются заметные очаги поражения, вплоть до тридцати – тридцати трех процентов.
• При второй стадии процент жира значительно повышается, достигая шестидесяти шести процентов. Эта стадия может иметь подкласс мелко-, средне- или крупнокапельного ожирения.

В третьей степени проблемы становятся очевидными, а жир выходит за пределы клеток, разрушая мембраны и стенки. Могу возникать крупные образования (кисты). При тестировании пораженными оказываются более семидесяти процентов тканей органа.

Причины и лечение ожирения печени

Ученые знают, как работает механизм болезни, потому при своевременном обращении могут купировать проблему, обратив дистрофические процессы вспять. Главной причиной становится снижение чувствительности белой жировой ткани и мышц к гормону инсулину (инсулинорезистентность). Повышается содержание глюкозы в крови (гипергликемия), а также может значительно возрасти сам инсулин (гиперинсулинемия).

• Высвобождается и все больше жирных кислот, а окислить их печень уже неспособна. Таким образом запускается цепная реакция, которая без лечения может привести к весьма плачевным результатам. В итоге ни медикаментозное, ни народное лечение может не дать никаких результатов.
• Главной причиной подобных нарушений, доказанной учеными, является изначальное нарушение микрофлоры. В тонком кишечнике получается переизбыток бактерий, который могут проникать в воротную вену. Организм включает защитные механизмы, а печень начинает наращивать фиброзную ткань.
• Чрезмерное употребление алкоголя тоже может запускать подобные процессы, когда гепатоциты начинают перерождаться в жировые клетки, погибая.
• Избыточная масса тела зачастую становится причиной того, что организм наращивает жир на органе, ввиду большого количества липидов в крови.
• Обменные или гормональные расстройства, которые врачи называют метаболическим синдромом зачастую приводит к ожирению печени.
• Токсины, попадающие в организм, тоже могут вызвать эту болезнь. Ядовитые грибы, пестициды, некоторые виды лекарств и гормонов (тетрациклин и избыток эстрогена у женщин).
• Голодание, с экстренным сбросом массы тела.
• Синдром Рея, заболевание Коновалова-Вильсона.

Чрезмерное увлечение несбалансированным вегетарианским питанием, малоподвижный образ жизни, свежая выпечка, поглощаемая в горячем виде – все это тоже ставит вашу печень под серьезную угрозу.

Симптомы ожирения печени

Чтобы впоследствии не паниковать, решая, как лечить ожирение печени, надо обратить внимание на малейшие симптомы заранее. В мире наблюдается значительное повышение заболеваемости, среди молодежи и детей. Это обусловлено приростом юношей и девушек с избытком массы, ввиду неправильного или некачественного питания. Однако «вычислить врага» бывает непросто, он хорошо маскируется, ничем себя не выдавая. Без настоящих медиков тут не обойтись.

• Нарушение процессов липидного обмена.
• Увеличение количества висцерального (внутрибрюшного) жира.
• Возникновение гипертонии, резкое регулярное повышение артериального давления.
• Расстройства, связанные с распознаванием глюкозы – снижение чувствительности к инсулину.
• Сосудистые звездочки или сеточки могут свидетельствовать о появлении цирроза.
• Значительное увеличение грудных желез у мужчин или покраснение ладошек у представителей обоих полов.

Диагностирование жирового гепатоза печени

Базовым инструментом, который поможет выявить первые признаки ожирения органа, является установка ультразвукового диагностирования (УЗИ). В комплексе с ним может применяться магниторезонансная или компьютерная томография. Однако придется сдать еще целый ряд анализов, позволяющих выявить факторы, научно называемые биологическими маркерами.

• Биохимический анализ крови позволяет обнаружить заболевание и вычислить его стадию (степень).
• Сывороточный уровень адипонектина (гормона, который вырабатывается жировыми тканями).
• Сывороточный показатель гиалуроновой кислоты. При достижении 2100 нг/мл можно говорить о фиброзе.
• УЗИ поможет первоначально увидеть жировые отложения на печени, ее увеличение в размерах и прочие патологии. Аппарат помогает выяснить плотность тканей органа (жир намного менее «сбитый», он рыхлый и легкий).
• Биорезонансные исследования могут показать отклонения в работе не только печени, но и иных органов. Это может натолкнуть врачей на причину болезни, следовательно, правильно выбрать стиль и метод лечения.

Точность исследований довольно высока, приблизительно 78-92%. Потому, при своевременном обращении к врачам, можно успеть купировать симптомы, вылечить причину, а с ней последствия болезни.

Лечение жирового гепатоза

Эта непростая, опасная болезнь связана с разладом почти во всех обменных процессах организма. Потому терапия очень важна, она может предполагать большое количество методов, средств, препаратов. Все они будут напрямую предназначены для восстановления всех звеньев, ранее задействованных и разрушенных при патологическом ожирении.

Диета при ожирении печени

Питание должно стать низкокалорийным по максимуму. Нужно вывести из рациона все красное мясо, жирные продукты, наполненные «плохим» холестерином, по возможности отказаться от сахара или его заменителей (фруктоза и прочее).

Оптимально перейти на средиземноморский стиль питания. Он заключается в потреблении большего количества рыбы, морепродуктов, водорослей. Включить в рацион нужно как можно больше овощей и фруктов, не забывая об удельной калорийности каждого продукта по отдельности. Не помешает также кушать больше продуктов с витамином Е, С, полинасыщенными кислотами.

Примерное меню на день

Утро

• Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки.
• Творог (жирность не более 5%) – 200 граммов.

Обед

• Отварная курица без кожицы – 300 граммов.
• Кефир (жирность не больше 2.5%) – 250 граммов.

Полдник

• Обезжиренный йогурт – 240 граммов.
• Грейпфрут – 0.5 штуки.

Ужин

• Творог – 200 граммов.
• Протертая морковь (без сахара) – 150 граммов.

Рецепты блюд

Никаких особых рецептов не потребуется, потому не надо пугаться такой диеты, она очень проста и доступна. Все желательно готовить на пару или варить, а от жареного или копченого нужно полностью отказаться, как и от чрезмерно пересоленного, сладкого и сдобы. Однако давайте рассмотрим, что же можно приготовить еще.

Рис с овощами

В сковороду с высокими бортиками выложить промытый рис, залить водой в пропорции один к трем. Слегка посолить, влить столовую ложку растительного масла, лучше оливкового первого отжима или Гхи.

Спустя пятнадцать минут (рис доведен до полуготовности) в емкость добавить мороженые овощи. Можно воспользоваться наборами из магазина: кукуруза, брокколи, горошек, сельдерей, цветная капуста, морковка, спаржа. Накрыть крышкой и томить на медленном огне еще пятнадцать минут.

Запеченная птица (индейка, курица)

Отварная курочка надоест очень быстро, как и паровая. Поэтому есть смысл разнообразить меню, запекая птицу в духовке. Для этого филе нужно хорошенько промыть, а потом подсушить при помощи бумажного полотенца. Натереть мясо любимыми травами не составит труда.

Заверните подготовленное филе в фольгу, выложите на противень, выпекайте на протяжении часа. Завернуть его можно вместе с овощами – кабачками, баклажанами, морковкой или даже картошкой. Тогда заодно вы получите еще и гарнир.

Рыба на пару

Для такой диеты прекрасно подходит рыба и водоросли, в особенности если готовить их на пару. Выбирать следует нежирные сорта, исключив сразу же камбалу и ей подобные виды. Рыбу нужно почистить и хорошо вымыть, посолить по вкусу.

Выложить кусочки в один слой в пароварку, взбрызнуть свежим соком лимона. Готовить на протяжении пятнадцати минут. Можно добавить водоросли, которые потом вкусно будет употребить в качестве гарнира.

Лекарственные препараты

Лишним будет говорить, что любые медикаментозные средства для терапии гепатоза подобного типа должен выписывать лечащий врач. Они бывают натуральными (растительными, животными), а также синтетическими.

• Препараты на животной основе обычно вырабатываются из печени домашнего скота (коровы, свиньи). Они имеют множество противопоказаний, не исключены аллергические реакции и даже заражения инфекционными болезнями. К ним относятся «Прогепар», «Гепатосан» или «Сирепар».
• Народ знает много средств для поддержки и лечения печеночных проблем при помощи растительного сырья. Этот опыт переняла и традиционная медицина. Они имеют немного противопоказаний, а аллергию вызывают крайне редко, при этом улучшают пищеварение, ускоряют метаболизм: экстракты расторопши, артишока, тыквенных семечек, «Гепабене», «Галстена», «Пепонен», «Карсил», «Лив 52».
• Препараты на основе эссенциальных фосфолипидов чаще всего делаются из соевых бобов. К таким лекарствам относится знаменитый «Эссенциале Форте».
• Врачи зачастую выписывают ингибиторы перекисного окисления липидов (жиров). Чаще всего они содержат вещество — тиоктовую кислоту. К ним относятся «Берлитион», «Октолипен», «Тиогамма» и другие.
• Существуют еще лекарства, содержащие урсодезоксихолевую кислоту («Ливодекса», «Урсофальк»), а также комбинированные («Эссел Форте», «Резалют Про», «Фосфонциале»).

Для поддержания печени не помешает организовать правильный прием витаминов и минералов. Прежде всего, это вещества, относящиеся к группе В (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, цианокобаламин), и токоферол (витамин Е). Однако самостоятельным средством для восстановления органа они служить не могут.

Ожирение печени: лечение народными средствами

Тыква + мед

Средних размеров спелую тыкву следует хорошо вымыть и срезать у нее верхушку, чтобы вышло нечто, вроде крышки. Внутрь нужно залить натуральный мед. Очень важно качество использованного продукта, он должен быть без сахара, других примесей. Мед заливаем в тыкву, накрываем крышкой, выносим в темное теплое место на четырнадцать дней. Через две недели сосуд достают, мед сливают. Употреблять надо по одной столовой ложке трижды в сутки. Хранить выстоянный мед рекомендуется в холодильнике.

Шиповник, крапива, лабазник и прочее

Для приготовления травяного сбора придется постараться. Сперва надо собрать сырье в нужном количестве. Лучше всего сделать это самостоятельно в экологически и=чистых регионах, но можно просто купить в аптеке.

• Листья березы – 4 части.
• Плоды шиповника сушеные – 4 части.
• Цветки лабазника вязолистного – 3 части.
• Листья крапивы – 3 части.
• Трава бессмертника – 2 части.
• Пижма – 2 части.
• Мята – 2 части.
• Кукурузные рыльца – 2 части.
• Календула – 2 части.
• Корень валерианы, одуванчика, солодки – 2 части.

Ингредиенты нужно тщательно измельчить, а потом смешать между собой. Для запаривания понадобится полтора литра очищенной воды. Две столовые ложки травяной смеси засыпают в термос и заливают кипятком, плотно закупорив емкость. Настаивать придется ровно одну ночь, а выпить весь чай за сутки. Курс лечения может стартовать с одного месяца и достигать полугода.

Чудо-морковка и молоко

Для этого рецепта лучше брать безлактозное молоко, но если такого нет, то сойдет и обычное.

• Морковь (крупная) – 2–3 штуки.
• Молоко – 150–200 граммов.

Морковь надо вымыть, протереть на мелкой терке или измельчить блендером. Из полученной кашицы отжать сок. Молоко разогреть до 65–75 градусов, влить в морковный сок, его должно быть приблизительно вдвое больше. Хранить лекарство нельзя, потому придется ежедневно делать его заново. Принимать перед завтраком за полчаса. Если наблюдается ухудшение, исключите из рецепта молоко, остановитесь на чистом, подогретом слегка соке.

Физические нагрузки и профилактика ожирения печени

При жировом гепатозе важно избавиться от лишних килограммов жира, неважно в каком именно месте он расположен. Но разные упражнения, гимнастика и другие спортивные нагрузки полезны не только из-за этого. Наращивание мышечной массы поможет восстановить утраченную чувствительность к инсулину, что очень важно. Диабет является первым шагом к ожирению органа, потому надо быть осторожными. Спорт поможет снизить «плохой» холестерин, что тоже хорошо.

Проводились специальные исследования, которые показали занимательные вещи. У одних пациентов, которые не уделяли время физкультуре, рубцы на печени появлялись гораздо чаще, чем у тех, кто активно занимался. Спорт станет прекрасной профилактикой для предупреждения такого малоприятного, а главное – опасного, заболевания как жировой гепатоз. Не помешает организовать для себя правильное питание, не наращивать лишний вес, много гулять на свежем воздухе. Все это поможет меньше беспокоиться о проблемах с печенью.