Правильный ужин и перекусы перед сном

После насыщенного дня, вечером всем нам хочется расслабиться и отдохнуть. Именно в вечернее время особенно хочется чем-то перекусить, несмотря на плотный ужин. В вечернее время лучше перекусить чем-то вкусным и полезным, не стоит изнурять себя и голодать, ведь можно выбрать что-то подходящее из разнообразных продуктов, при этом не навредив фигуре.

Вечером обменные процессы организма значительно замедляются, наша двигательная активность снижается, соответственно, потребность в углеводах исчезает. Поэтому фрукты и углеводы советуют употреблять до 17 часов. Фактически, правильный и здоровый ужин должен состоять из сочетаний белка (мясо/рыба) и клетчатки (овощи).

Если рассмотреть подробней, то возможны следующие варианты правильного ужина:

• морепродукты отваренные (или готовый коктейль) и овощной салат,
• рыба или курица с тушеными овощами,
• грибной жульен и овощной салат,
• креветки со свежими овощами,
• куриные котлеты и овощное рагу,
• индейка с кабачками на гриле или тушеными овощами,
• овощной салат с тунцом, заправленный оливковым маслом и соком лимона,
• лосось и овощи-гриль,
• рыба с зеленой фасолью (отваренной),
• куриная пицца и овощной салат.

Здоровый ужин очень легко вписать в ваше каждодневное меню.

Старайтесь употреблять пищу медленно, тщательно пережевывая. Очень важно уделять внимание самому процессу употребления пищи, а не просмотру телевизора или телефона.

Салаты заправляйте оливковым маслом или йогуртом, добавляйте в блюда натуральные приправы.

После ужина выпейте мятный или ромашковый чай с лимоном (можно с небольшим количеством меда).

Перекусы после ужина до сна

Помимо основного вечернего приема пищи, при условии, что вы ложитесь спать поздно и у вас достаточно большой перерыв между ужином и сном, можно также делать небольшой перекус или даже второй ужин.

Специально для вас мы подобрали список продуктов, которые можно употреблять в вечернее время.

В случае, если вы тренируетесь и соблюдаете режим (не хотите выходить за рамки своего калоража), за три часа до сна можно есть:

• Молочные и кисломолочные продукты жирностью до 5%.
• Яйца в любом виде.
• Мясо, рыбу и морепродукты.
• Овощи (кроме картофеля и кукурузы).
• Маложирный сыр.
• Грибы.
• Овощные салаты с легкой заправкой (оливковое масло).
• Творожники, творожные запеканки.
• Куриная пицца.
• Цитрусовые.

В качестве небольшого перекуса также можно употребить не более 100 г следующих продуктов:

• Миндаль (примерно 20 орехов). При этом он не должен быть жареный или соленый.
• Клубника (1 чашка) или малина (1 чашка).
• Грейпфрут (половина).
• Мандарины (2 шт).

Если вы не соблюдаете режим, но при этом не хотите набирать лишних килограммов, за три часа до сна можно есть:

• Белок (мясо, рыба),
• Гарнир (дикий или красный рис, гречка).

Вечером, всем без исключения, кто следит за своей фигурой, необходимо исключить быстрые углеводы: каши, фрукты, сладкое, мучное.

Статья написана по материалам сайта www.pitaniepp.ru