Результаты исследования: Количество сжигаемых калорий зависит от времени суток
Время суток влияет на степень расхода калорий у человека, находящегося в состоянии покоя. К таким выводам пришли ученые из Гарвардского университета. Они утверждают, что вечером люди теряют на 10% больше калорий в сравнении с утренними часами. Результаты исследований доказывают, что циркадные ритмы регулируют скорость обмена веществ.
Итоги эксперимента помогли понять, почему погрешности в диете и нарушения сна при плавающем графике работы заставляют людей быстрее набирать вес.
Проанализировать скачки метаболизма в течение дня удалось при помощи 7 добровольцев, которые около месяца проживали в специальной лаборатории. В помещении не было окон, отсутствовал доступ к часам, гаджетам и интернету. Участникам отвели определенное время для сна, бодрствования и приема пищи.
Время подъема и отхода ко сну каждую ночь сдвигалось на 4 часа вперед. Это позволило смоделировать ситуацию, при которой человек совершил кругосветное путешествие и в течение месяца побывал в 4 часовых поясах. Наибольший расход энергии организмом был зафиксирован вечером, наименьший — ближе к утру. Ученые убеждены, что регулярность таких привычек, как сон и питание, влияет на то, как расходуется энергия, и как скоро она будет преобразована в жир.