Средиземноморская диета повышает выносливость спустя несколько дней после ее введения

Средиземноморская диета может улучшить показатели выносливость спустя несколько дней после ее введения. Ученые обнаружили, что их подопечные, которые начали придерживаться средиземноморской диеты, сумели значительно повысить свою выносливость всего через 4 дня.

В перекрестном исследовании, где испытания назначались случайным образом, приняли участие 7 женщин и 4 мужчины. Добровольцы должны были преодолеть на беговой дорожке расстояние в 5 км дважды с периодом восстановления 1-2 недели. За 4 дня до первого забега участники питались по канонам средиземноморской диеты. Перед вторым забегом также за 4 дня добровольцы перешли на классическую западную диету.

После средиземноморской диеты участники преодолевали дистанцию на 6% быстрее, чем после западной диеты. Показатели выносливости были лучше, несмотря на схожие ЧСС и данные о воспринимаемой нагрузке. Однако исследователи не нашли различий между двумя диетами в производительности в тестах анаэробных упражнений. Исследование доказывает, что долгосрочная диета не только улучшает состояние здоровья, но и положительно влияет на физические показатели.