Тушеная капуста диетический рецепт
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Последнее обновление: 26 июля 2023
Тушеная капуста диетический рецепт
Правильное питание играет крайне важную роль в обеспечении здоровья и благополучия организма. Оно позволяет получать необходимые питательные вещества, витамины и минералы, которые нужны для правильной работы всех систем организма. Поэтому важно следить за своим рационом и включать в него разнообразные и питательные продукты, которые будут способствовать поддержанию здоровья.Диетическая тушеная капуста – это вкусное блюдо, которое обладает полезными свойствами для здорового питания. Капуста богата витаминами, минералами и клетчаткой, что благотворно влияет на работу кишечника и ускоряет метаболизм. В данной статье мы поделимся с вами рецептом тушеной капусты для диетического рациона.
Ингредиенты
- 1 небольшая головка капусты
- 2 морковки
- 2 средних луковицы
- 2-3 зубчика чеснока (по вкусу)
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. куриного или овощного бульона
- соль (по вкусу)
- специи (по вкусу)
Инструкции
- Нарезать капусту на кусочки, залить кипятком на 5 минут, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
- Морковь нужно очистить и нарезать тонкими ломтиками, а лук и чеснок нарезать мелко.
- Разогреть оливковое масло в большой сковороде и обжарить в нем лук и чеснок до золотистого цвета.
- Далее добавить морковь и тушить на среднем огне 5 минут, помешивая время от времени.
- Затем добавить капусту, бульон, соль и перец по вкусу, перемешать и довести до кипения.
- После этого нужно уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить блюдо на низком огне 20–25 минут, пока капуста не станет мягкой и нежной.
Примечание
Советы по приготовлению блюда:
— Для более насыщенного вкуса можно добавить к тушеной капусте копченые колбаски или кусочки говядины, но учтите, что калорийность при этом возрастет.
— Если вы хотите сделать блюдо еще более диетическим, то можно использовать овощной бульон вместо куриного.
— Не пережаривайте лук и чеснок, чтобы они не придали горечь блюду.
Тушеная капуста – отличное блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем и весом. Это диетическое блюдо имеет низкую калорийность и содержит множество полезных веществ, необходимых для организма. Благодаря простому рецепту и доступным ингредиентам вы легко приготовите эту вкусную и полезную еду в домашних условиях.
Не забывайте, что диетическое питание должно быть вкусным и разнообразным.
