Яблочная диета для похудения: правила, меню и результаты

В нашей стране именно яблочная диета для похудения является одной из наиболее доступных, а главное – легко осуществимых. Однако диетологи полагают, что, как и при любой иной монодиете, следует быть предельно осторожными, чтобы не навредить собственному организму. Давайте вместе разберемся, в чем же суть и как правильно следовать всем рекомендациям.

Как яблоки помогают худеть

Для многих сегодня вопрос похудения становится коренным. Яблоки – фрукт низкокалорийный, потому их вполне можно применять для снижения веса в самых разных диетах в целом, и этой монодиете в частности. В 100 граммах плодов содержится всего 45-49 килокалорий, этот показатель может незначительно колебаться в одну или другую сторону. При этом в яблоках зеленого и желтого цвета обычно меньше калорий, а в красных – больше.

Яблоки – очень сочные фрукты, более 85% от общего веса в них занимает вода. Кроме того, в них обычно имеется до 9.8% углеводов, и до 0.4% жиров и белков.

Сколько килограммов можно сбросить

Медики говорят, что за неделю соблюдения яблочной монодиеты можно сбросить от 2 до 4-5 килограммов избыточной жировой массы. Правда, часть от этого количества может приходиться на белковую ткань (мускулы), ввиду недополучения протеинов с питанием.

Как употреблять яблоки для похудения

Все подобные диеты имеют временные ограничения. Изначально, если ранее вы никогда не делали ничего подобного, есть смысл начать с разгрузочных дней на яблоках, чтобы подготовить организм к такому стрессу. Не помешает соблюдать некоторые правила:

• Яблоки едят в свежем виде или печеными.
• Допустимо готовить пюре из фруктов.
• Если имеются проблемы с ЖКТ, можно добавить в меню ржаные или отрубные хлебцы, нежирный кефир и творог.

Сколько можно есть в день

Коренной принцип соблюдения яблочной монодиеты – съедать за день не более 1.5-2 килограммов фруктов. Причем оптимально разделить их на равные доли и потреблять через примерно одинаковые временные отрезки.

Какие лучше есть — свежие, печеные, сушеные

Яблочная диета на 3, 5, 7 дней подразумевает потребление свежих яблок. Однако наиболее щадящим ее вариантом можно назвать рацион, выстроенный на основе фруктов печеных. При обработке в них значительно снижается количество кислот, потому слизистые желудка и кишечника они раздражают гораздо меньше.

Более осторожными нужно быть с сухофруктами. В них меньше воды, следовательно, концентрация других веществ намного выше. Кроме того, никогда особо не угадаешь, сколько этих вкусных и сладких кусочков соответствуют разрешенному количеству поедаемых фруктов. «Непрофессионалам» вовсе лучше отказаться от подобных экспериментов, так как чрезмерное потребление может привести к тошноте, рвоте, диарее.

Плюсы и минусы диеты

Как любые ограничения питания, яблочная диета на 5 дней, 3 или 7, имеют свои преимущества и недостатки.

Достоинства яблочной диеты

• Насыщение организма макро- и микроэлементами, витаминами, минералами.
• Наличие хлорегеновой кислоты нормализует работу печени.
• Понижение уровня в крови «вредного» холестерина.
• Выведение при помощи фруктовой клетчатки токсичных веществ, а также сжигание жировых отложений.
• Благоприятный прогноз при запорах.
• Дешевизна и разнообразие сортов яблок.
• Притупление никотиновой зависимости.

Недостатки и противопоказания

Главным недостатком такой диеты является то, что фрукты достаточно сильно возбуждают аппетит. Потому стоит быть готовым к тому, что поесть будет хотеться постоянно. Но имеются также прямые противопоказания:

• Детский и подростковый возраст.
• Индивидуальная непереносимость (аллергия).
• Онкология.
• Сахарный диабет любого типа.
• Беременность и лактация.
• Повышенная кислотности и любые патологии ЖКТ и кишечника.

Подбор правильного сорта яблок

Выбирать яблоки можно любые, калорийность их незначительно колеблется, но на результативность это особо не влияет. Главным критерием тут будет выступать их вкус. Вам должны нравиться выбранные плоды, иначе скорее всего последует срыв со всеми вытекающими из него последствиями. Можно комбинировать сорта, создавая некоторое подобие разнообразного питания.

Специалисты рекомендуют отдать предпочтение отечественным сортам, не покрываемым восковой пленкой для лучшей сохранности. Эта пленка зачастую содержит вредные для печени парафины, которые неминуемо попадают в организм, даже при тщательном мытье плодов.

Разгрузочный день: меню

Классическая традиционная разгрузка на яблоках подразумевает всего два компонента питания – яблоки и вода. Плоды берутся из расчета 1.5-2 килограмма на сутки, а вода 1.5-2 литра. Все нужно разделить на 5-6 приемов пищи, а можно и больше. Яблоки лучше не запивать, а пить воду в промежутках или перед едой. Допустимо часть яблок потребить в свежем виде, а часть запечь и\или приготовить пюре.

Яблочная диета на 3 дня

Экспресс яблочная диета для похудения на 3 дня поможет эффективно похудеть на пару килограммов, при этом не являясь слишком строгой и длительной. Оптимально есть примерно 5 раз в день, чтобы перерывы между принятиями пищи составили не менее 2.5-3 часов.

День первый

Завтрак: большое яблоко, чай без сахара, допустим ломтик хлеба или 30 граммов обезжиренного творога.

Перекус: большое яблоко, цельнозерновой хлебец.

Обед: салат из протертого яблока, можно добавить сельдерей.

Полдник: яблоко, 100 граммов творога.

Ужин: яблоко, кусочек ржаного хлеба с маленьким кусочком твердого сыра.

День второй

Завтрак: большое протертое яблоко, горсть овсяных хлопьев, йогурт.

Перекус: большое яблоко с кожурой.

Обед: блинчики с яблочной начинкой, сок.

Полдник: обезжиренный кефир с кусочками яблока.

Ужин: отварной рис без соли с кусочками яблока.

День третий

Завтрак: протертое с молоком яблоко, зеленый чай.

Перекус: измельченное яблоко с обезжиренным творогом.

Обед: яблоко, кусочек постной говядины на пару.

Полдник: яблоко.

Ужин: яблоко.

Яблочная диета на 5 дней

На пять дней предлагаем строгую монодиету. Потреблять фрукты во время нее нужно по графику, тоже разделив их на 5-6 приемов в день.

• 1 день – 1 килограмм плодов.
• 2 день – 1.5 килограмма.
• 3 день – 2 килограмма.
• 4 день – 1.5 килограмма.
• 5 день – 1 килограмм.

Яблочная диета на 7 дней

Понедельник

1 килограмм свежих яблок. Для правильного вхождения в диету можно утром съесть вареное яйцо, а вечером выпить стакан обезжиренного кефира.

Вторник

1.5 килограмма яблок. На завтрак допустимо потребить 2 бутерброда из ржаного хлеба с тонким слоем масла, а на ужин выпить не очень жирное молоко.

Среда

2 килограмма яблок. В этот день можно произвольно выпить также 200 граммов йогурта или домашнего кефира.

Четверг

1.5 килограмма яблок и 1 банан на протяжении дня.

Пятница

1 килограмм яблок. На завтрак приготовьте порцию овсянки на молоке.

Суббота

1 килограмм яблок. В этот день можно сделать салат из сезонных овощей с каплей оливкового масла.

Воскресенье

1.5 килограмма яблок, а также 2 штуки можно дополнительно запечь, добавив небольшое количество меда.

Выход из диеты

Сразу возвращаться к обычному рациону нельзя, это может привести к несварению желудка. Да и закрепить результат тогда получится едва ли. Нужно медленно и постепенно добавлять продукты один за другим. При этом яблоки исключать нежелательно, просто делать их количество в меню все меньше. Нужно питаться также дробно, прислушиваясь к реакции организма на каждый, вновь введенный продукт.

Отзывы и результаты похудения

Большинство отзывов о яблочной диете для похудения положительные. Бывалые пишут, что за неделю можно скинуть даже не 3-4 килограмма, а 6-7, если придерживаться строгих правил. Наиболее трудным периодом можно считать 2-4 дни, когда ваше тело уже поняло, что вы придерживаетесь строгих ограничений, но привыкнуть к новым ощущениям еще не успело. Не помешает на время монодиеты приостановить или хотя бы уменьшить до минимума физические нагрузки.

Мнение специалиста

Профессиональные диетологи считают любые строгие диеты – серьезным стрессом для организма. Причем сбалансированной яблочный вариант никак назвать не получится. Однако эффективность такого воздержания велика. Потому рекомендуется сидеть на такой диете только под руководством своего лечащего врача или компетентного специалиста в области питания.